Évaluation des risques professionnels en abattoir : Guide

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Ce guide est destiné aux professionnels de l'abattoir. Il se propose de les aider à mettre en place une démarche pour évaluer les risques dans un secteur particulièrement exposé : la bouverie/porcherie.

Le rôle des préventeurs (CRAM et MSA) sera d'accompagner l'entreprise dans ses changements.

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